100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi

100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi? Đây có phải là câu hỏi bạn đang tìm kiếm câu trả lời? Nếu bạn đang quan tâm đến chất dinh dưỡng có trong thịt gà, bài viết sau đây sẽ giúp bạn giải đáp.

Bạn có bao giờ quan tâm đến 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi? Thịt gà là loại thịt quen thuộc, được dùng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Do đó, nhiều người ăn thịt gà thường xuyên, nhưng lại ít quan tâm đến các thành phần dinh dưỡng trong thịt gà. Tuy nhiên, nếu bạn là một gymer, hoặc người đang giảm cân thì đây lại là một vấn đề nên lưu ý. Vì đây chính là loại thịt “vàng”, ít chất béo được giới thể thao vô cùng yêu thích. Việc tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong thịt gà, sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Cùng mình tìm hiểu nhé!

Giải đáp 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi?

Trước khi tìm hiểu các vấn đề như: 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo? 100g thịt gà chứa bao nhiêu protein? 100g thịt gà chứa bao nhiêu canxi?… Bạn cần phải lưu ý rằng thịt gà được phân ra rất nhiều bộ phận, ví dụ là ức gà, đùi gà, cánh gà… Do đó, thành phần dinh dưỡng trong từng bộ phận là khác nhau. Vậy nên, để giải đáp câu hỏi 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi. Mình sẽ cung cấp thông tin cụ thể ngay sau đây:

Thịt ức gà

Đây chính là bộ phận được người giảm cân sử dụng rất nhiều, đặc biệt là gymer. Vì ức gà không có quá nhiều calo nhưng lại có hàm lượng protein cao. Do đó, những bạn nào cần giảm béo thường lựa chọn để chế biến các món như salad gà…Vậy 100gr thịt gà bao nhiêu calo? Thông thường, với ức gà sống đã bỏ da và xương, được chia ra 2 trường hợp sau đây.

Trường hợp 1: Trong 100 gram ức gà sống

• Calo có: 120
• Nước có: 74g
• Chất béo có: 2,62g
• Tinh bột có: 0g
• Chất đạm có: 22,5g

Trường hợp 2: Trong 100gr ức gà chín

• Calo có: 165
• Nước có: 65,26g
• Chất béo có: 3,57g
• Tinh bột có: 0g
• Protein có: 31,02g

Những con số này cho thấy trong ức gà 80% lượng calo đến từ protein và chỉ có 20% là chất béo. Tuy nhiên, đây chỉ là những tính toán riêng của thịt ức gà, chưa bao gồm các loại rau củ bạn nấu kèm theo. Bên cạnh đó, nhiều người còn cho rằng khi luộc ức gà lên sẽ tăng giá trị dinh dưỡng. Thực tế, bản chất giá trị dinh dưỡng của thịt ức vẫn vậy, chỉ có điều giảm nước đi mà thôi!

Thịt cánh gà

Cánh gà cúng với chân gà được chế biến thành những món ăn vặt khoái khẩu. Trời mưa lành lạnh, gặm chiếc cánh gà chiên giòn, béo ngậy thì đúng là lý tưởng đúng không nè? Nhưng bạn có quan tâm rằng 100 gram thịt gà có chứa bao nhiêu protein hay chưa? Liệu ăn nhiều có tốt hay không? Thường thì trong 100gram cánh gà luộc chín, không da và xương sẽ có:

• Calo có: 126
• Tinh bột có: 0g
• Chất béo có: 4g
• Chất đạm có: 22g

Đừng thấy cánh gà xương không mà chê nhé! Nó còn nhiều dinh dưỡng hơn cả phần đùi gà đấy.

Thịt má đùi gà

So với thịt ức gà, má đùi gà được chị em nội trợ ưa chuộng hơn. Vì phần thịt này mềm, hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất béo. Thông thường, trong 100 gram thịt má đùi gà sống (không có da, xương) có thành phần dinh dưỡng sau:

• Calo có: 109
• Tinh bột có: 0g
• Chất đạm có: 13,5g
• Chất béo có: 5,7g

Nếu bạn chỉ đơn giản là nấu những món ăn hằng ngày, không cần phải ép cân nặng. Thì phần má đùi gà cũng là thịt lí tưởng bạn nên cân nhắc.

Thịt đùi gà

Đùi gà cũng là một bộ phận được chế biến nhiều. Một trong những món ăn được yêu thích chính là đùi gà rán KFC. Đặc biệt, đây là phần thường được trẻ em thích “gặm”. Vì phần này nhiều thịt, dai dai và ít bị bở. Trong 100 gram thịt đùi gà chín đã bỏ da, xương sẽ có thành phần như sau:

• Calo có: 119
• Tinh bột có: 0g
• Protein có: 20g
• Chất béo có: 4g

Bảng dinh dưỡng trong 100 gram thịt gà

Để giúp bạn hiểu chi tiết hơn về việc 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi. Mình đã tổng hợp cụ thể trong bảng số liệu dưới đây. Lưu ý, trong bảng bên dưới chỉ đề cập đến các dưỡng chất chính là calo, chất béo, chất đạm và tinh bột có trong thịt gà. 

Bên cạnh đó, trong 100g thịt gà thường có lượng canxi là 12mg. Ngoài ra còn có các thành phần dinh dưỡng khác như photpho, omega-3, kali, magie, sắt, kẽm, vitamin, selen… Như vậy có thể thấy, trong thịt gà chứa rất nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi nấu ăn bạn nên tìm hiểu các công thức phù hợp với nhu cầu. Tránh kết hợp với các thành phần “không hợp” với thịt gà nhé!

Mình đã giúp bạn tìm hiểu 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, protein, canxi rồi đấy! Hi vọng rằng những thông tin này hữu ích cho bạn!

Xem thêm:

• Top những loại trái cây nên ăn thường xuyên
• Tại sao không nên ngâm rau sống trong nước muối

Tìm kiếm: 100g thịt gà chứa bao nhiêu calo, 100gr thịt gà bao nhiêu calo, 100g thịt gà chứa bao nhiêu protein, 100gr thịt gà bao nhiêu protein, 100g thịt gà có bao nhiêu protein, 100g thịt gà chứa bao nhiêu canxi,….